用料
快速准备【肉菜】大法的做法
在忙碌短暂的中午,或者饥肠辘辘的傍晚,如何快速准备一个 需要清洗切块腌制10分钟,炖又要30分钟的肉菜呢?建议我们家入一个电压力锅,跟我家的一样。然后肉可以早上出门上班之前腌制,回来以后煮饭又同时蒸一个肉菜,首先,蒸是最保留营养原味的,其次,还方便,省时省电省煤气,一举两得。
在压力锅里面也可以腌制先,加好葱姜蒜,盐,料酒,糖,之类的。注意,特别注意:蒸鱼6-8分钟,太老很难吃,所以鸡肉猪肉鸭肉牛肉可以蒸,但是鱼就不要放压力锅一起蒸了,太老。
小贴士
最好买电压力锅~
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