瞎拌大头菜
在日本的时候就很爱吃圆白菜丝的沙拉，然后健身环大冒险里的咪普利老师也推荐说大头菜特别适合健身的人吃，然后动森里面也有买卖大头菜的环节，后来发现原来她们说的大头菜就是日本到处都吃的圆白菜呀～ 于是就在家尝试出了这种可以生吃大头菜的吃法…
用料
| 大头菜 | 1个 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 盐 | 比少许多点 |
| 白糖 | 少许 |
| 油 | 随便 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 随便拧 |
| 蚝油 | 2-3甩 |
| 醋 | 看心情来点 |
瞎拌大头菜的做法
把大头菜撕成小片片，着急的话直觉挥起大刀咔咔切也可以。然后撒盐搅拌均匀腌制10分钟左右，待大头菜被盐淹的稍微有点蔫了之后，用水洗净沥干。
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第2张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第2张")
慢悠悠的倒点醋
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第3张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第3张")
哗啦啦的撒点糖
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第4张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第4张")
漫不经心的甩三下蚝油
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第5张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第5张")
在优雅的节奏下拧一些黑胡椒碎
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第6张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第6张")
切点蒜末倒进去，最好用蒜蓉，不然蒜末粒粒太大的话容易辣到舌头
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第7张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第7张")
可有可无的撒上辣椒面，不爱吃辣就别撒
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第8张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第8张")
刺啦啦倒上热油
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第9张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第9张")
撒点性感小芝麻～
![瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第10张]( "瞎拌大头菜的做法步骤图，瞎拌大头菜怎么做好吃 第10张")
搅拌均匀就好啦
