秘制青菜(简约版)

秘制青菜算的上是家里最常出现的一道菜，跟妈妈的做法不同的是，我会放入一个秘密武器让他的味道很不一样👀

用料  

秘制青菜(简约版)的做法  

1. 青菜洗干净，放入篮子备用
   火腿切条备用(如上图)
   大蒜，干辣椒备好
   
   
   

2. 锅内倒入热油，开了以后，把大蒜扔下去，微微翻炒，倒入青菜后马上放盐，干辣椒，均匀翻炒后，放入适量水(锅边微微泛水即可)，加入火腿肉和牛肉酱(如上图)，大火翻炒
   

3. 待锅子内咕咚咕咚菜熟后，加入鸡精，稍微翻炒，关小火，便可起锅～
   推荐这个炒菜酱，真的别有一番滋味，王先生快吃我炒的青菜，饭扫光

小贴士

一.酱有点咸，所以盐要少放
二.青菜根部有点硬，所以一定要均匀翻炒，加水闷熟
三.青菜一下郭，立刻放盐，也是为了更加入味