深井水制作的石屏豆皮

用料  

深井水制作的石屏豆皮的做法  

1. 
   豆皮温水泡发，切丝

2. 泡发后切丝

3. 水烧开，放点盐进去，烫下豆皮，捞出

4. 把铺料都放在碗里，锅里放油烧开，在到碗里筷子搅拌
   拌好的料直接到在豆皮上搅拌即可

小贴士

一定要买石屏豆皮，可是上中央电视台舌尖上的美食，千万别买菜市场那种，口感完全不同的。