深井的正宗食谱
> 列表深井水制作的石屏豆皮
06-21用料豆皮1张香油1勺酱油1勺糖10克蚝油1勺盐5克深井水制作的石屏豆皮的做法豆皮温水泡发,切丝泡发后切丝水烧开,放点盐进去,烫下豆皮,捞出把铺料都放在碗里,锅里放油烧开,在到碗里筷子搅拌拌好的料直接到在豆皮上搅拌即可小......
深井冰专用❤
10-25各位~情人节快乐~此菜谱用作深井冰小伙伴晒礼物专用!深井冰已经成立快两年了这次大趴还得到了厨房君授予的『团体好基友』奖项(谢谢下厨房!)奖金用来给全员买了礼物,无论是海外党还是**党,都已经收到了。这也算是我们成为......
深井烧鹅饭
05-23深井烧鹅
08-26深井冰鸡尾酒|美食台
07-17调制鸡尾酒时,冰块一般起辅助作用,而在调酒师@kevin_宋鹏调制的两款冰块鸡尾酒中,冰块变成了主角。帅哥、冰球、注射器……全都无比诱人!用料..深井冰鸡尾酒|美食台的做法第一款,卍解首先在调酒杯中加入15毫升自制抹茶糖浆......
老广记深井烧鹅
06-04烧鹅是广东省传统名肴,属粤菜系。所需的材料有光鹅、盐1、五香粉、柱侯酱、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、麦芽糖、橙红色素。起源于广东广州,台山,香港,澳门一带地区传统的烧烤肉食。深井烧鹅指的是利用深井的烧烤制作方法,......
深井荔枝木烧鹅面
05-12用料烧鹅青菜克面条份黄豆酱勺深井荔枝木烧鹅面的做法网购一只广东恒益深井荔枝木烧鹅!然后吃个开心。留下吃不完的鸭腿。和卤汁。烧一锅水,煮面(我用的是制作肠旺面的面条,如果用广东的竹升面应该更好吃,另外还把晚餐吃剩......
酸梅酱 【就差一只深井烧鹅了🌚】
04-28用做青梅酒剩下的品相不太好的梅子做了酸梅酱。酸酸甜甜太开胃了😋。这个再配上一只烧鹅就完美了🤣……特别提醒‼️:一定不能用铁锅熬这个酱❌❗️包括草莓酱,山楂等。果酸会跟铁锅产生化学反应,产生腐蚀性,轻则锅可能会毁......
龙井茶冻
07-20时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料牛奶250g茶叶10g白糖10g水300g吉利丁片15g龙井茶冻的做法龙井茶用小火慢煮10分钟,然后过滤掉茶叶,留下茶液备用。吉利丁片用冷水浸泡2分钟后捞出。牛奶中加入白糖,送入微波炉中......
牛井饭
04-15用料肥牛250克洋葱1个黄油20克淀粉1勺生抽2勺蚝油1勺牛井饭的做法1、肥牛加料酒姜片焯水,捞起来备用。洋葱切丝;2、酱汁准备:半勺老抽,两勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,半勺黑胡椒粉,一勺淀粉,小碗清水;3、热锅冷油,我用的黄油。下洋葱......
龙井竹荪
05-10网上看的做法,我自己建菜单记录需要,就搬运过来。用料干竹荪16个鱼茸100g豌豆32粒水发发菜,熟火腿末,油菜,豆苗少许鸡蛋清2个料酒10g盐2g干玉米粉10g清汤1250g熟猪油5g龙井竹荪的做法竹荪放入盆中,注入温水浸泡30分钟,用清水......
玉井饭
05-10得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。莲花仙子与藕郎相恋,引天帝动怒,派天兵捉拿,藕郎投湖化为白藕,仙子得知,也自沉湖底,自此,世间便有了红莲、白藕、青荷。莲之传说凄美,引无数文人骚客笔墨寄情。章雪斋则取莲子莲藕做玉井饭,在这......
留井
07-31庭院深深
12-31老家的小院儿,小乖的爷爷在院子里种植了N多的好吃的,好看的~~~进门的影壁墙,硕果累累的葡萄,馋的小乖要立刻吃,爸爸摘了一颗,小乖:好酸呀~~~用料农家小院儿随景农家菜园随拍庭院深深的做法窗台下的月季花~~进门的葡萄架~~西......
龙井醉鸡
06-20醉鸡是深受江浙人民喜爱的经典佳肴。用酒水和茶水混合的“汤”去煮鸡肉,是一种创新的吃法。酒香茶香,看似不相容的味道,却完美诠释了“琴瑟和谐”的寓意,相互辉映、相得益彰。茶香稀释了酒香的艳俗,酒香丰满了茶香的寡淡,吃......
龙井鸡
06-01行走的餐桌杭州篇,茶山梅家坞特色菜。记录学习。用料鸡一只盐随意龙井茶适量龙井鸡的做法鸡腹填上龙井茶后冷藏炒制,加盐......
龙井炖奶
07-27在杭州金沙厅吃到的一款甜点,淡淡的茶香与浓浓奶香混合,非常适合夏季用料蛋清1个茶叶适量牛奶一碗蜂蜜适量龙井炖奶的做法将龙井茶用少量沸水冲泡,尽量泡的浓点待茶水稍微凉点后,去掉茶叶,将茶水与牛奶混合将蛋清倒入茶水......
水井包
07-16水井包,是我们这里的叫法,也不知道其他地方叫什么,不过我去过很多地方,都没的卖。而且我觉得我妈妈做的最好吃了用料糯米粉500克温水适量鸡蛋肉水井包的做法糯米粉➕温水。一点点加,不然会太湿,只要能揉成团就好了瘦肉打成......
猪排井
11-25做的最好的一次~~好开心啊~!外脆里嫩~!味道甜甜咸咸好好吃啊~用料猪排洋葱鸡蛋猪排井的做法猪排用酱油,料酒,黑胡椒,姜腌制一小时。之后用淀粉裹一层,在用鸡蛋裹一层最好用面包糠压实,拿起来不会抖下来。油热后大火煎定行后......
龍井蝦仁
10-25爱厨原文:用料無頭帶殼河蝦1磅龍井茶葉半大匙檸檬汁少許紹興酒1小匙鹽半小匙蛋白1個太白粉1大匙龍井蝦仁的做法將蝦泡在冰水中,加入檸檬汁少許浸泡片刻。取出蝦,去殼、用少許鹽與太白粉抓勻,然後再沖水洗淨黏液,拭乾。放入......
龙井虾仁
08-25时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料活虾300g茶叶2g开水200g盐1g腌虾料盐1g鸡蛋清35g料酒5g淀粉5g龙井虾仁的做法处理食材之前,先泡一壶龙井茶,尽量泡得浓一点。活虾去头,连同虾线一起取出,然后剥去外壳。处理好的......
炒龙井🤓
03-11火山 井
10-28sofarsogood著名菜谱用料土豆三个番茄3个牛油适量牛奶小牛奶四分之一牛肉碎适量番茄酱适量酱油适量糖适量生粉适量料酒适量火山井的做法牛肉先用酱油糖生粉料酒腌制一小时然后下锅炒香牛肉碎半熟后加入番茄翻炒加水加......
龙井虾
09-17最近的行动力可赞昨晚很想吃龙井大虾,今天便立即去做用料河虾12支龙井茶叶泡发20克姜4片蒜3瓣辣椒2个料酒2勺迷迭香2根龙井虾的做法将大虾去虾线开背划开,加入姜片料酒,迷迭香腌制去腥泡发一杯龙井,取出茶叶过滤,厨房纸巾......
亲子井
07-02特别喜欢这个饭,无论是味道还是名字。适合作为定食来吃。周一工作日,适合中午带便当🍱,也适合下班后作为快手菜。用料鸡腿3只鸡蛋2个洋葱1个日式盖浇汁1袋日式酱油1勺味淋1勺料酒1勺生抽1勺海苔2片亲子井的做法做法: 1......