快手菜：炝拌马兰头

十分钟就能做好的炝拌，操作简单，极易上手。

用料  

快手菜：炝拌马兰头的做法  

1. 马兰头洗净，放入锅中烫熟，滤水捞出装盘
   

2. 起锅烧热油，下花椒、辣椒，关火后下蒜末

3. 把热油倒入盘中，加鱼露（生抽）、糖、醋

小贴士

各种绿叶菜，比如马兰头、葫芦、菠菜用来炝拌味道都很好。