春季时令菜的新吃法----简单又好吃的菠菜凉拌粉丝
春天块接近尾声了,天气也开始热起来了。今天我用当季季节的时令菜做一道简单又好吃的凉拌菜----菠菜凉拌粉丝。
用料
粉丝 | 1把 |
菠菜 | 500 |
糖 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 3勺 |
火腿 | 1/2根 |
胡萝卜 | 1/2根 |
春季时令菜的新吃法----简单又好吃的菠菜凉拌粉丝的做法
把所有出白糖,盐,醋之外的材料准备好,蒜切末,胡萝卜切丝。锅内倒入适量水,煮开。
倒入切好的胡萝卜丝煮1分钟左右捞出空干水分装盘备用。
洗好的菠菜煮1分钟左右捞出空干水分放凉后攥干水分放入锅内备用。
同样的方法把准备好的龙口粉丝煮1分钟捞出空杆水和焯好的胡萝卜丝放入装有菠菜的锅内。倒入切好的蒜末,2勺香醋,2勺白糖和3勺食用,搅拌均匀即可。
小贴士
1:菠菜具有通便,补血功效,所以便秘和贫血的人可以多吃菠菜。
2:喜欢吃辣的朋友可以在最后放调料的时候放点辣椒油进去。
3:配菜可以替换成自己喜欢的东西。