《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃
做海南鸡吃剩下一块鸡胸肉，肉非常嫩，撕成鸡丝，和我自己种的平菇拌一拌，太好吃了👌我也是第一次这么做，有点惊艳，因为蘑菇鸡肉看起来很像，不仔细看不知道自己夹的是鸡肉还是蘑菇，口口有惊喜，很美妙❗
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 平菇 | 八片 |
| 香菜段 | 4根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 花椒油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 1/4勺 |
| 花生碎 | 一把 |
《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法
熟鸡胸肉手撕成丝，平菇（煮熟）撕成丝，胡萝卜细片，葱切丝，蒜末，香菜段，摆入盘子
![《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第2张]( "《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第2张")
加入调味料:辣椒油，花椒油，香油，酱油，糖，盐
撒上一把花生碎![《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第3张]( "《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第3张")
拌匀就可以了，是不是难辨鸡肉和蘑菇呢，吃就对了👍
![《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第4张]( "《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第4张")
今天配了猪油葱油拌面，撑~
![《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第5张]( "《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第5张")
小贴士
❗鸡肉不要煮太老，嫩一点口感好，鸡汤直接煮蘑菇更香
❗油炸花生，去花生皮，在菜板用刀轻按就变成花生碎了
