多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉

终于有空上传多囊饮食食谱了
继续保持高蛋白低碳水的原则

用料  

多囊饮食系列2-香菜凉拌牛肉的做法  

1. 牛肉切薄片，用水冲几秒去血水
   然后加油加盐腌制5分钟（可以适量加点胡椒粉，会更香）

2. 准备调料，香菜，葱，蒜末，姜末

3. 煮热水，加姜片，料酒，水开后倒入牛肉，薄的牛肉大概30秒，厚一点的牛肉煮1分钟以上，不要煮太久，会很老

4. 捞出牛肉后把所有配料放一起，我加了一条拍黄瓜

5. 热油下一半蒜头姜弄，爆出香味后倒入一起，加入酱油5勺，耗油适量，剁椒酱2勺，醋1勺，盐适量，一起出洪欢之力搅拌就可以了

6. 香喷喷的香菜拌牛肉就可以啦

小贴士

1，牛肉不可以煮太久，会不够爽口
2，腌制牛肉时可以加点生粉搅拌会更嫩，不过多囊饮食中最好不要用生粉，减少碳水