酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪
没有背后故事 …
就是馋 就是想吃
就是饿
用料
| 第一组 | |
| 鸡爪 | 500g |
| 大葱 | 半根 |
| 花椒 | 一大撮 |
| 姜 | 两大片 |
| 料酒 | 三勺 |
| 第二组 | |
| 生抽 | 6勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 麻油 | 3勺 |
| 生抽 | 四勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 老干妈 | 4勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 第三组 | |
| 小米椒 | 8只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 大蒜 | 一头 |
| 白洋葱 | 1个 |
酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法
将第一组料全下锅 煮20分钟 （指甲忘记剪了）请体谅一个吃货捉急的心情
![酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第2张]( "酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第2张")
20分钟煮熟 捞出来泡在冷水里（可以直接喝的冷水哦）洗干净 并且开始脱骨 剪指甲 我没有脱骨 因为我很懒
![酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第3张]( "酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第3张")
用祖传的小勺子将第二组料混合成腌料 酸甜苦辣自己发挥一下 放一边备用
![酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第4张]( "酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第4张")
处理好的鸡爪摆好 把第三组材料摆在上面 柠檬切片后要去籽 不然会苦 蒜和洋葱不要吝啬 有条件的可以再放一个百香果
![酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第5张]( "酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第5张")
把所有材料混合 戴手套用手充分抓匀了 找个罐子装起来 冷藏腌三四个小时就可以吃了
![酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第6张]( "酸辣麻辣柠檬香无骨鸡爪的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.柠檬🍋要去籽 去籽
2.调味料不要吝啬 加少了不好吃
