凉拌蒜沫黄瓜

用料  

凉拌蒜沫黄瓜的做法  

1. 材料。

2. 黄瓜用刀拍了之后切段。

3. 蒜切沫，不用倒碎成蒜泥，蒜泥太辣。喜欢吃蒜的可以都些也没关系。

4. 我比较喜欢加一点花椒粉和姜粉，用热油泼过椒香味才好吃。不喜欢的可以省略花椒粉。

5. 趁油还有余温把蒜沫放进去。

6. 油冷却后再加生抽，盐和醋。醋可以多些才好吃。

7. 黄瓜段放进去搅拌搅拌再搅拌！

8. 唔，好吃呐！