蘑菇番茄烩肥牛

用塔吉锅做的第一道菜。
健康美味省时间，懒人的福音~

用料  

蘑菇番茄烩肥牛的做法  

1. 用沸水浇一下牛肉片去腥

2. 牛肉片先过下油，放少许酱油和料酒，翻炒片刻

3. 塔吉锅开小火，加两滴油，放葱

4. 王子菇和西红柿切片，依次摆进锅里，加一点点盐，最上层码上牛肉

5. 中火5分钟，然后转小火10分钟。关火，焖5分钟就好了