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20分钟搞定意面牛排

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.31W 次
20分钟搞定意面牛排的做法步骤图

以前一直做中餐,一顿要做很久。今日20多分钟就可以做一顿午餐,自己炒的番茄肉酱,调料也放得很少,但是吃饱饱的没问题。详细步骤就在下面。

用料  

牛排 1块
西红柿 1个
口菇 4只
西兰花 2朵
黑胡椒
意面 50g
猪肉 50g

20分钟搞定意面牛排的做法  

  1. 备菜:一个西红柿切成小丁,准备一点肉泥。牛排解冻好两面撒上盐,西餐专用调料粉,口菇对切,西兰花两朵,淋上少许橄榄油。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第2张
  2. 我又加了一点西芹叶

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热肉放入食材,230度上下火18分钟。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第4张
  4. 准备好做意面的材料。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第5张
  5. 灵魂的炒酱环节,比成品酱汁好吃多了。放入油,热了之后下西红柿翻炒,

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第6张
  6. 待西红柿炒到有汁溢出,放入少许肉泥。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第7张
  7. 继续翻炒,两勺盐,一点生抽

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第8张
  8. 撒上胡椒粉。酱汁越来越浓稠了。整个过程不要加水。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第9张
  9. 取出备用。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第10张
  10. 在炒酱的同时烧水煮面,喜欢吃软一点的煮十分钟。水沸之后加一点盐,再放入面条。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第11张
  11. 牛排在面煮好的时候基本上也好了,家里没有漏网,面煮熟之后,先把面捞起来晾一晾,滤去多余水分,再装盘。

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第12张
  12. 最后撒上灵魂酱汁。就搞定啦!

    20分钟搞定意面牛排的做法步骤图 第13张

小贴士

口菇烤来吃真的蛮不错的!