用料
减脂又美味:煎鸡腿的做法
鸡腿去骨放入生抽,蚝油,料酒,姜粉,蒜粉,葱花腌制(没有姜粉蒜粉就用姜蒜,没关系)
搅拌均匀
腌制半小时左右,不粘锅不放油,直接把鸡皮朝下,会自己出油我都是提前一天腌制放冰箱,第二天做,也可以冷冻保存,提前拿出来化,都行
煎的时候上面放个重物压上,我都是放个水盆
再翻面煎,变白色就是熟了,可以享用了
小贴士
自用
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