芝士火腿鸡肉卷

温暖的春日，做一份美味的Brunch，芝士火腿鸡肉卷

用料  

芝士火腿鸡肉卷的做法  

1. 把鸡胸肉切开，拍打到鸡胸肉膨胀到1.5倍左右，放入洋葱粉和，黑胡椒和海盐腌制。腌制大概20-30分钟。

2. 按视频的顺序，放入芝士和火腿。

3. 用鸡胸肉裹着芝士和火腿，紧紧的卷起来，用保鲜纸卷好，尽量拉紧一下保鲜纸包好裹好鸡肉卷。放入冰柜约30分钟，冷藏定型。

4. 把鸡肉卷按顺序裹上面粉，全蛋液和面包糠。放入油锅炸至金黄色。有空气炸锅的小伙伴，也可以用空气炸锅炸啊。

5. 黄油热果后，放入蒜蓉炒香，放入4小勺生粉（玉米淀粉），继续翻炒一下。千万不要加水。

6. 放入牛奶，黑胡椒和海盐，中小火煮至黏稠。把白汁淋到鸡肉卷上，完成。