零失败超鲜美白灼虾（无水版）

用料  

零失败超鲜美白灼虾（无水版）的做法  

1. 洋葱、姜丝、葱段、蒜瓣、香菜段均匀铺入锅底。

2. 放入清理好的大虾，上面放少许香菜叶子，撒入一勺料酒。

3. 盖上锅盖，中小火3-4分钟即可。

小贴士

蘸料可以随意发挥，我每次是姜丝+醋、姜丝+酱油，偶尔也会做麻辣小蝶，不过这样做出来的虾，肉质紧实Q弹，味道鲜甜，用最简单的蘸料就已经非常美味啦。