蘸酱小黄瓜

有个认识多年的人，一直在做和农业相关的生意，他擅长跨界，各方面都做得很好，大约前年开始种植名字叫夏日阳光的小番茄🍅，去年就进了盒马鲜生，味道真心好，我不仅买了自己吃，还送朋友。他种的小番茄甜度都有控制。那天我在超市看见拇指小黄瓜和长尾巴的小番茄，立刻知会他，他一看就知道是哪个地区的哪家公司生产的，并且说出了产品名字，还说，酸得很，我们淘汰掉的也比这个甜。
       我对新型的小型的农产品总是感兴趣，再怎么也要尝试一下，黄瓜嘛，口感好，瘦身，处理简单方便，那长尾巴的小番茄，就算是配菜吧。

用料  

蘸酱小黄瓜的做法  

1.     这个是金拇指小黄瓜，我本来拍了一个和手指的对比图，但我手指又粗又黑，还是不献丑了

2. 黄瓜比手指还小

3.     这个长尾巴的小番茄是真的番茄，估计是和什么植物嫁接的？

4. 名字叫黄梨果小番茄，甜度和番茄味确实不如夏日阳光

5.     一勺芝麻酱

6. 先用筷子把芝麻酱搅拌均匀

7. 第一次放芝麻油，不放水，再次搅拌均匀，细腻

8. 第二次放入芝麻油，可以看见旁边第一次已经搅拌变得细腻的，再次搅拌好

9. 放入已经剁碎的蒜泥，葱末，一点点味极鲜，一点点东北韭菜花酱

10.     把所有调料搅拌均匀，细腻，这味道我超级喜欢，又香又微辣，搭配这个，黄瓜有多少也不够啊

11.     小黄瓜和小西红柿先用清水泡，然后清洗，洗干净后用开水烫一下，十秒以内，然后上桌去找芝麻酱

小贴士

调芝麻酱的时候从头到尾不放水，要用好的芝麻油调