好吃到爆炸🔥奥利奥蛋奶焗红薯
新年在家不出门,必须要做点好吃的😋
家里的蜜薯真的是太好吃啦,
拿来做什么都完美,尝试一下奥利奥、蜜薯和蛋挞能碰撞出什么样的火花呢~
真的是好吃到爆炸,一定要试试啊~
用料
蜜薯(蒸熟或烤熟) | 260克 |
炼乳(蜜薯中)可不加 | 5克 |
奥利奥饼干 | 适量 |
淡奶油 | 60克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 70克 |
细砂糖 | 10克 |
炼乳 | 10克 |
杏仁片 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
好吃到爆炸🔥奥利奥蛋奶焗红薯的做法
红薯蒸熟或者烤熟后压成泥备用,如果红薯不甜的话可以加入炼乳拌匀~
均匀铺满烤盘底部~
上面铺平去掉夹心的奥利奥饼干~
预热烤箱200度;将淡奶油、鸡蛋、牛奶、细砂糖和炼乳搅匀~
奥利奥饼干上面铺满马苏里拉芝士碎~
将蛋奶液倒入烤盘中~
上面均匀洒满杏仁片~
200度25分钟左右至蛋奶层凝固,表面上色即可😋
蛋挞层、奥利奥和蜜薯,超级丰富的口感😋好吃~
小贴士
零难度,快手又好吃😋
烤制时间和温度因烤箱脾气不同而不同,表面上色后可以加盖锡纸至蛋挞层凝固即可~