醋烹圆白菜(麻辣酸)

此法还适用于土豆丝和绿豆芽菜😊😊

用料  

醋烹圆白菜(麻辣酸)的做法  

1. 圆白菜洗净、切丝、沥干(忘了拍照，下次补)

2. 锅中放入底油，同时加入花椒炸香

3. 关火一分钟左右，利用这一个时间把花椒捞出不要

4. 放入干辣椒炸香
   爱吃辣多放，不爱吃少放，也可以不放

5. 重新开大火，放入圆白菜丝翻炒，烹入醋，翻炒均匀，加盐调味，见菜微微有点儿出汤时就行了。

6. 出锅～