手残党也零失败的8寸披萨
对于不会发酵面团的亲们，特意详细分解，改良方法。。。
用料
| 高筋面粉 | 150g |
| 橄榄油 | 15g |
| 糖 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3g |
| 38°水 | 90ml |
| 马苏里奶酪 | 看自己喜欢 |
| 披萨草 | 随意 |
| 料（喜欢吃什么放什么） | |
| 番茄酱，意大利面酱都行，如果做水果料的就用沙拉酱 |
手残党也零失败的8寸披萨的做法
（酵母放温水里溶化）
（高粉，糖，盐，油，加入溶好的温水揉成光滑的面团）
（面团放在碗里包好保鲜膜然后放在有40°温水的锅里静静地发酵，烤箱没有发酵功能就这样做，绝对不失败）![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第2张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第2张")
（面团发酵到2倍大了就发酵好了，取出，把空气揉出来，然后擀好8寸）
![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第3张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第3张")
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![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第4张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第4张")
（在披萨饼上扎好透气孔，包好保鲜膜，同理，放温水锅里2次发酵）
![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第5张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第5张")
（发酵好的披萨饼刷好番茄酱，铺一层奶酪，然后铺好料）
（铺好料的披萨放预热好的烤箱里200°20分钟）
![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第6张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第6张")
（烤好料的披萨取出，放混合了披萨草，或者不放披萨草的奶酪一层，放200°烤箱里5-7分钟）
![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第7张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第7张")
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![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第8张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第8张")
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![手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第9张]( "手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤图 第9张")
