不正宗，超快手软哨面
闺蜜在贵阳读书，给我带了丁家脆哨。
而我，完全不知道是什么东西。
闺蜜说，贵阳人的早餐也是吃脆哨的，
作为一个假的广东人，就尝试一下怎么做个脆哨面吧。
用料
| 酱油 | 按喜好 |
| 醋 | 按喜好 |
| 葱花 | 适量 |
| 小米辣 | 两个 |
| 面 | 适量 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 软哨 | 适量 |
不正宗，超快手软哨面的做法
切好蒜蓉，蔥花，小米辣
![不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第2张]( "不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第2张")
脆哨用熱水稍微泡一下
![不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第3张]( "不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第3张")
配料放在鍋裡炒一下，小火。加油爆香，放醋，醬油。
![不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第4张]( "不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第4张")
面煮好，濾干，拌好，ok！不用幾分鐘就好啦！
![不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第5张]( "不正宗，超快手软哨面的做法步骤图 第5张")
小贴士
歡迎廣大廚友指點！
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