千页豆腐富含非常充足的蛋白质,而且口感特别,加上浓郁的香菇和清爽的荷兰豆,就是一道减脂期很好的料理了。
用料
健身党最爱-香菇烧千页豆腐的做法
香菇去蒂,洗净切块。荷兰豆去掉筋线,洗净备用。千页豆腐一块切成两半,大蒜切末。
荷兰豆放入开水中,焯30秒,捞出备用。
锅中倒入适量的油,油热后,倒入香菇和千页豆腐,中火翻炒。
香菇变软后,倒入荷兰豆翻炒,倒入适量的生抽,盐和糖。快速翻炒均匀后,倒入蒜末,翻炒均匀,即可出锅。
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