可可烤香蕉燕麦
家里囤的世壮燕麦马上马上就要过期了,已经开启了一段时间的消耗燕麦模式,这个烤燕麦相当简单快手,基础的鸡蛋、牛奶保持不变,其他的任意发挥可以做好多种不同口味的烤燕麦了。
用料
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
即食燕麦 | 50克 |
可可粉 | 1小勺 |
椰子片(可选) | 适量 |
可可烤香蕉燕麦的做法
鸡蛋、牛奶、可可粉混合均匀后加入燕麦片搅拌,保证燕麦片充分淹没在液体中。
香蕉对半切开,一半切成圆片状。
取一半的燕麦混合物铺到烤碗里面。
接着把切好的香蕉铺上去。
将剩余的燕麦混合物放进烤碗。
剩下的一半香蕉竖着切成三片或者两片都行。
将大片香蕉铺在最上面,放进190度的烤箱20分钟。我在还剩5分钟的时候取出来撒了点椰子片,到结束时刚好椰子片烤的稍微有点焦黄。
小贴士
烤出来的香蕉因为氧化会有点黑,但是不影响食用的哈,喜欢吃甜的可以在第一步做蛋奶液的时候加点糖或者蜂蜜、枫糖浆都是ok的。