Tom Yam Gong一步到位

疫情宅家，叫了椰子鸡外卖后剩了一袋椰子水，决定用剩下的椰子水DIY2人份冬阴功。

用料  

Tom Yam Gong一步到位的做法  

1. 预购冬阴功汤香料及必须调料如上图所示

2. 材料切丁

3. 倒入椰子水，冷水依次放入去皮番茄、切丁红萝卜、青椒以及淘宝买好的香料包。

4. 椰子水开之后，放入金针菇、草菇、肥牛。根据个人口味，倒入适量椰浆、青柠汁、有心虾酱、鱼露调味。起锅时放入少许香菜末和两片柠檬片装饰🤩

小贴士

无需放盐，汤底是椰子水。煮出来的冬阴功更鲜甜浓郁。