神奇的【香菇炒肉】

香菇，营养丰富
遇到肉肉，会有奇特的碰撞……

用料  

神奇的【香菇炒肉】的做法  

1. 备菜（香葱未入图）

2. 加生抽腌制15分钟左右，炒前加油搅拌。

3. 爆香蒜姜，下肉，炒至变色即可捞出备用。

4. 炒素菜（正常炒香菇青椒，有个小朋友不吃辣，我把青椒后下起调色作用），不加油文火炒
   变软后加酒泡椒生抽盐，继续炒1分钟左右。
   下炒好的肉翻炒30--60秒。

5. 出锅撒葱花。

小贴士

炒素菜不加油，更健康，吃起来也不油腻。