少辣简易版酸辣粉
疫情居家太久，换个口味，弄个酸辣粉吧，这次把酱汁倒入锅里煮开晾冷再拌到粉里，开胃的酸爽，没有以前吃酸辣粉的肠胃不适感，所以必须记录下～
用料
| 红薯粉 | 一小扎 |
| 花生米 | 一小把 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 黄瓜🥒 | 1根 |
| 青菜 | 一小把 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 辣椒油 | 半勺 |
少辣简易版酸辣粉的做法
红薯粉泡水到变软
![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄瓜削皮刨丝
![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒点花生米
![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烫点青菜
![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
红薯粉煮到可以用筷子夹断
![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拿一个空碗，放入一些水，加入盐，生抽，蚝油，陈醋，少许白糖，拌匀，倒入锅里煮沸，然后晾冷。
煮好的红薯粉倒入碗里，泼上热油（吃辣的可以加辣椒面），拌入黄瓜丝，青菜，花生米，芝麻即成～![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后还是加了一点点辣椒油～好辣！
![少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "少辣简易版酸辣粉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.先把调味汁煮好，再煮红薯粉，等红薯粉煮好调味汁也晾冷了，立马可以拌起来～
2.口味重的可以多加点盐，再加点老抽
3.想口感丰富点还可以炒点蒜米和小米辣，加点香菜
