在家吃饭的感觉,又干净又健康
此外最重要的就是这里面有感情,情感,性感,感性……
用料
香糕 | 1块 250g |
蒜 | 4瓣 |
【调料】 | |
料酒 | 3/4汤勺 15g |
生抽 | 1.5汤勺 30g |
香油 | 3/4汤勺 15g |
醋 | 0.5汤勺 10g |
糖 | 1茶匙 5g |
凉拌香糕的做法
香糕:切小块
蒜瓣:切末,微波炉叮30s
🌸微波炉叮一下蒜瓣能够更好的释放蒜味
加入蒜瓣和所有【调料】,搅拌均匀,放冷藏冰一下后食用
装上香菜装饰(未体现在配料中)
小贴士
1. 蒜瓣用微波炉叮一下,更容易释放蒜香味
2. 冷菜,建议提前瓣,更入味。冰镇后更好吃
3. 如果爱吃香菜的人,可以多放点,就不是用来装饰,因为香菜拌这个料也好吃的。不过我家不吃香菜