超简单的韩式拌饭(5分钟就搞定.省时.节俭.好吃到哭)
阴雨连绵的天气,吃上一碗热气腾腾的韩式拌饭,暖心暖胃!幸福满满!
用料
2人份 | |
热米饭 | 2碗 |
肉(猪、牛、鸡肉克) | 150克 |
韭菜 | 10棵 |
a酱油 | 1大勺 |
a味噌 | 1大勺(大酱可) |
a料酒 | 2大勺 |
a糖 | 1-2小勺 |
a辣酱 | 1/2小勺 |
a熟芝麻 | 适量 |
a蒜泥(大蒜) | 1小勺(1瓣) |
芝麻油 | 适量 |
超简单的韩式拌饭(5分钟就搞定.省时.节俭.好吃到哭)的做法
将肉切成薄片。
韭菜洗净,切成3-4厘米的小段。碗里放入标有a的调味料,搅拌均匀备用。
锅里放入适量的芝麻油,放入肉片炒至变色,出香味儿后倒入韭菜和调味汁,翻炒一分钟左右关火。
碗里盛进适量的热米饭,盛入肉片炒韭菜。
根据嗜好,放进一个生蛋黄(也可以事先煎一个半生的荷包蛋)
最后淋上炒菜的汤汁。