5分钟搞定的#韩式拌豆芽

用料  

5分钟搞定的#韩式拌豆芽的做法  

1. 材料全家福：豆芽，小葱，韩式辣椒面和熟芝麻。

2. 烧开水，加入一茶匙盐，放入洗净豆芽煮1分钟捞出；用凉水冲一会后沥干。

3. 盆内加入辣椒面，芝麻，鱼露，芝麻油，蒜泥和切碎的小葱，适量黑胡椒，拌匀；加入沥干水的豆芽，抓匀后根据口味加入适量食盐即可。最后可再撒点熟芝麻装饰。

4. 韩式辣椒面，我用的是清净园的。

小贴士

#豆芽开水煮一分钟即可，捞出后立即凉水冲，这样处理的豆芽会更加的饱满脆爽。如果希望吃蔫一点更熟一点，可以多煮一到两分钟。

#韩式辣椒面看起来很红，但偏甜不辣。如果想吃辣一点的，还要加一点中国的辣椒面。