用料
🍝老干妈意大利面🍝的做法
将水烧开,加入意大利面煮熟。
煮熟后,捞出,过凉水控干,备用。
加入一勺豆瓣酱,一勺老干妈,少许盐,少许油。(根据个人口味而定)将佐料放入锅中,小火翻炒即出。
将炒好的酱料倒入,备用的意面中。加入少许醋,三滴香油即可。(醋和香油根据个人口味而定)
小贴士
意面可用方便面或者挂面代替,口感会很不一样。意面吃起来感觉酱料没有粘在上面比较爽口,挂面就会感觉有一点点糊嘴。
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