五味姜汁拌藕片

五味子敛肺滋肾，生津收汗，可用于治疗肺虚喘咳、口干作渴，自汗，盗汗等症。民间早有＂荷莲一身宝，秋藕最补人＂的说法。五味子与藕两者合用，可生津润燥，滋阴敛汗。

用料  

五味姜汁拌藕片的做法  

1. 藕切片

2. 水开后藕下锅，后面转中小火继续煮熟，煮个大概半钟头样子

3. 起锅，放姜放盐拌拌

4. 再放入醋，生抽，蚝油，糖，香油调味即可。

小贴士

藕要切的薄点容易熟的快，调汁的时候尝尝味道。