下饭菜烧辣椒，2分钟就能搞定

湖南人没有辣椒不动筷，今天教大家一个辣椒的简单吃法，五分香五分辣，很下饭

用料  

下饭菜烧辣椒，2分钟就能搞定的做法  

1. 取食材

2. 把辣椒烤到表皮两面焦糊
   （城里的朋友，用锅煎或空气炸锅烤都可以）

3. 趁热撕掉外皮，放入擂钵里

4. 加蒜末和盐给它一顿擂，擂6-7分钟，先擂出蒜香味

5. 再加麻油、香醋和生抽，继续擂匀，就可以开吃了

6. 五分香五分辣，十分过瘾，真的下饭