润燥靓汤～竹笙秋瓜花蛤煲

有手就会～最大程度保留了食材的风味。
鲜到掉眉毛喔～～

用料  

润燥靓汤～竹笙秋瓜花蛤煲的做法  

1. 花蛤泡盐水
   丝瓜切滚刀块

2. 竹笙掐头去尾，泡水20分钟

3. 砂锅中倒入适量清水，沸腾后依次放入姜片、丝瓜、竹笙。
   最后倒入花蛤，煮至花蛤张嘴即可。

4. 先尝一口汤，在根据自己口味适当加些糖和盐调味。
   
   丝瓜清甜，我一般只加少许盐。这样煮出来的汤，最大程度保留食材的鲜～～
   
   非常鲜美，清爽！

5. 竹笙秋瓜花蛤煲！
   快来试试吧。