用土豆块或者土豆片作为荞麦烧的辅料,正餐向。 中吃不中看。
用料
油炸土豆荞麦烧的做法
首先下5~10ml油,中火稍热后放入少量土豆块(或者土豆片),以每块都能接触到油为宜。
大火翻炒,保证土豆七八成熟后,加入荞麦面,稍稍翻炒。
待荞麦面全部过油后,加入水,以能盖住大半荞麦面为宜。
中火烧到水干了一半,放盐。
水几乎干了的时候放酱油,稍后关火。
小贴士
水不能放太多。
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