受到鳞鱼豆豉油麦的启发，但是感觉这道豆豉油麦味道更佳。
用料
豆豉烧油麦的做法
准备好食材，油麦，豆豉
油麦洗净，沥干水，切三节。
热锅热油，依次放入花椒，小干红椒5个，姜蒜，老干妈剁椒各一勺。最后放豆豉。炒香
入油麦，高火翻炒3-5分钟，盖锅盖1分钟。翻炒1分钟，加入盐，鸡精。装盘~
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