麦当劳同款麦乐鸡块

记录给孩子们做菜的日子~

用料  

麦当劳同款麦乐鸡块的做法  

1. 半块多鸡胸肉，我没有称重量，其实和土豆差不多重量就行，1:1的样子。

2. 土豆切块大火蒸软

3. 鸡胸肉打成泥

4. 土豆蒸好了压成泥

5. 鸡胸肉泥和土豆泥放在一个大碗里，加入一勺耗油

6. 一勺生抽

7. 两勺淀粉

8. 半勺盐

9. 半勺白胡椒粉

10. 一个鸡蛋，其实是一个蛋清，但是我觉得太浪费了，就全放进去了。

11. 全部搅拌均匀

12. 然后捏成小块块放到空气炸锅里，摁扁一点

13. 180度烤20分钟，我们喜欢吃焦一点的。

14. 孩子们都说很好吃😋
    好吃我就开心了！

小贴士

放入空气炸锅之前也可以捏好了放不粘锅煎一下定型。煎出焦黄色。我赶时间，直接烤的。