超级喜欢吃鸡煲,就想着能不能自己做出来,结果成功啦啦啦啦啦啦啦😉
用料
快手做鸡煲的做法
鸡切块后,用油 ,酱油,料酒腌20分钟左右
锅里倒油,加八角,花椒,大蒜,葱段 ,姜片 ,炒香之后加入鸡块,把鸡炒得两面黄黄的,加三勺豆瓣酱,拌匀。(如果想吃辣的,炒的时候可以加一些干辣椒)
放入砂锅里面,加水大火煮开之后,加入一点老抽,蚝油,小火焖20分钟。
加入芹菜,红椒,几分钟之后加入一点葱和香菜,就ok啦。
小贴士
过程忘了拍照了,大家就看文字吧!
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