无敌下饭的苍蝇头

超级下饭的有木有，蒜薹最贵的时候居然三十多跟最近的🐷肉价格几乎持平😅我没用肉沫，切的小肉丁吃着更过瘾一些😄

用料  

无敌下饭的苍蝇头的做法  

1. 首先肉切小丁，将半勺料酒，老抽一点点，生抽半勺，糖，淀粉少许所有材料拌匀后备用。

2. 油锅热后加腌制好的肉丁及姜片，加入半勺料酒后放入蒜片及小米辣继续翻炒，接着放少许老抽调色，肉差不多八九分熟的时候倒入蒜薹翻炒，加入少许盐、最后起锅前加入葱段及少许鸡精（可不放）。

3. 开动😝