没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉
在学生宿舍做粉蒸肉，由于没有蒸笼哈哈，经过多次尝试，用电饭煲和盘子成功做出肥而不腻的粉蒸肉😄
用料
| 五花肉 | 175克 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 料酒 | 2/3勺 |
| 腐乳汁 | 2/3勺 |
| 甜面酱 | 2/3勺 |
| 糖 | 适量 |
没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法
姜葱蒜+蚝油+生抽+老抽+料酒+腐乳汁+甜面酱+糖搅拌腌30分钟
![没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤图 第2张]( "没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤图 第2张")
将腌制好的五花肉覆盖上蒸肉米粉，土豆切块根据个人口味加点盐搅拌，土豆放最低，粉蒸肉放土豆上面，然后就坐等吃啦
![没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤图 第3张]( "没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤图 第3张")
电饭煲按照煮粥模式加适量水，架蒸架，没有蒸笼的话，哈哈我用盘子蒸一个小时，撒上葱花就完成啦！肥而不腻，五香粉蒸肉哈哈
![没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤图 第4张]( "没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
粉蒸肉一定要腌足时间肉才入味，蒸够时间肉才会烂呀
蒸的期间记得加水防止干锅
