带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋
午餐蒜苗炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋+现榨苹果橙汁
昨天在全家便利店买了两瓶三得利无糖乌龙茶,喝了一瓶晚上就失眠了,早上5点多起来做早餐:煲蚝鼓腐竹粥、木耳瘦肉饺子生煎、炒生菜、还有现榨苹果橙汁,还做了带回公司的午餐
用料
青蒜炒咸肉 | |
青蒜 | 250g |
咸肉 | 适量 |
牛肉蒸鸡蛋 | |
牛肉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋的做法
青蒜250g
咸肉和蒜(蒜放不放都可以)
热锅放入花生油,加入咸肉和蒜煎至金黄
加入青蒜翻炒,盖锅盖30秒,完成,不放盐,因为咸肉煎出来的油已经很多盐
牛肉蒸鸡蛋:牛肉切丝,放入姜、料酒、淀粉、砂糖、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟,在腌制好的牛肉上面放上一个鸡蛋(没有鸡蛋壳)放在电饭煲的蒸架上煮熟。
盒饭加上1瓶惠人果汁机的鲜榨苹果橙汁
材料是新鲜苹果1个+橙子1个