糖醋洋葱牛肉肠炒鸡蛋

一人份晚餐

用料  

糖醋洋葱牛肉肠炒鸡蛋的做法  

1. 牛肉肠切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散。

2. 鸡蛋添加牛奶和盐，搅拌，放入锅中炒。不要炒老，也不要炒太散。备用

3. 牛肉肠和洋葱放入锅中炒香。备用

4. 盐，糖，料酒，酱油，米醋，水，调均匀。备用

5. 鸡蛋，洋葱，牛肉肠放入锅中翻炒几下，加入调味汁继续翻炒，炒到汁水减少，加入黄油，翻炒一会起锅