暮春季节 消炎清肝泻火 槐花炒蛋

暮春季节的槐花，苦性微寒，具有清肝泻火消炎的作用，大家不妨吃一点。

用料  

暮春季节 消炎清肝泻火 槐花炒蛋的做法  

1. 槐花在沸水里焯水1-2分钟，水里放一勺盐。

2. 焯水后过凉水，并挤干水分。

3. 把槐花放在打散的鸡蛋液里，加一点盐，然后炒熟即可。最好炒到鸡蛋表面带一点金黄，这样鸡蛋有些焦香，非常好。