红酒炖鸡腿

巴西好友的菜谱~

用料  

红酒炖鸡腿的做法  

1. 清洗鸡腿：用手将柠檬汁挤到鸡腿上，涂抹均匀，然后用水将鸡腿清洗干净备用。

2. 锅中放入一勺橄榄油，待油温热，加入洋葱煸炒出香味。

3. 放入鸡腿煸炒至变色。

4. 放入土豆块，继续煸炒。

5. 加入一杯红酒和适量水。

6. 加入一勺盐，并撒适量胡椒粉。

7. 盖上锅盖，炖20分钟，至鸡腿脱骨即可。