西红柿酱香土豆
#虎妞和一只喵的生活小记#菜都是虎妞吃完觉得好吃才分享给大家的,所以图片都是后补的,欢迎评论呀!
用料
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
豆瓣酱 | 1+1/3勺 |
西红柿酱香土豆的做法
土豆去皮切片,大片的切成4小片。
西红柿切丁。热锅,倒油,花椒出味道后,挑出花椒扔掉。下土豆片。
土豆片来回翻炒,倒入一点水(我用盛稀饭的勺子接了一勺子水倒入)。炒至土豆片明显可以看出颜色变浅。
西红柿定下锅,1+1/3勺子黄豆酱下锅(平时吃饭用的小勺哈),来回翻炒即可。
小贴士
1、不用放盐和其它调料,酱会赋予它口味。
2、土豆容易糊锅底,记得时不时翻炒。水分快没的时候倒入西红柿丁。
3、因为是炒完后觉得好吃才写菜谱,图片是之后补拍的,大家谅解呀。