西红柿酱香炖豆腐

用料  

西红柿酱香炖豆腐的做法  

1. 冷油下大料，出香味儿后放已经去皮切好的柿子，葱，两三分钟炒出汤。

2. 加豆瓣酱。跟柿子汤一起熬至融合，也就两分钟的时间。

3. 加水，水开放豆腐，尝尝汤的咸淡酌情加入味极鲜和咸盐。

4. 如果想汤浓稠一些最后可以勾芡。

小贴士

1.喜欢吃辣的，汤里可以放几颗干辣椒，味道会更丰富。
2.喜欢吃虾仁的，放豆腐的时候一起放几个虾仁，也很好吃。