三文鱼西兰花quiche
以前在上海生活的时候会路过明天广场万豪酒店的西点屋。每天晚上七点以后所有的东西都会打五折,我最喜欢的就是三文鱼西兰花quiche。后来觉得就算是五折也经不起每天买,就自己在网上搜方子,在加上不断的微调,就有了今天的这个菜谱。
用料
西兰花 | 100克 |
三文鱼 | 100克 |
鸡蛋 | 4个 |
帕玛森奶酪 | 1杯 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
牛奶 | 1杯 |
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 适量 |
三文鱼西兰花quiche的做法
洋葱加橄榄油煸炒,然后加入西兰花和三文鱼,加盐,胡椒调味。
将炒好的馅料放入准备好的挞皮。(挞皮菜谱请回翻)。
在馅料上均匀地铺上一层帕玛森闲聊。
同时将鸡蛋加牛奶拌匀,加胡椒盐调味。
然后将混合蛋液倒入挞皮内,倒至七分满即可。
烤箱350华氏度烤50分钟。就可以开动啦!