花胶猪心汤

我是做一个的分量，隔水清墩，方便快捷。

用料  

花胶猪心汤的做法  

1. 泡到软就可以了，然后烫水处理。

2. 猪心煮沸后切片，备用。

3. 奶白色的汤很鲜美，记得放姜去腥味。

小贴士

清炖是2.5小时比较适宜，如果是瓦锅墩是1个半小时就可以了，主要看看颜色呈奶白色就很鲜美了。