风干肉春笋锅

春笋鲜～嫩

用料  

风干肉春笋锅的做法  

1. 洗干净去壳

2. 根部老的去掉

3. 切片待用

4. 风干肉翻炒放骨头（少量水）清水小煮一会

5. 倒入笋翻炒加～盐～酱油炒炒～加清水煮8-10分钟～（味精因人而异可加可不加）这道菜做起来就这么简单～好吃～开胃～多吃一碗饭

小贴士

春笋性甘凉，有滋阴凉血的功效，可用于阴虚女性的清补，能清虚劳之热，适宜阴虚火旺、血分有热、烦渴者食用