蒜香鸡翅鸡腿
红烧鸡翅鸡腿吃腻了，不妨来试试蒜香味儿的吧，真的好好吃。而且操作简单，赶紧做起来吧。
用料
| 鸡腿或鸡中翅 8 | 只 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生姜 | 2～3片 |
| 小葱 | 2根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 胡萝卜青椒 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
蒜香鸡翅鸡腿的做法
青椒，胡萝卜，大蒜切粒。鸡翅鸡腿洗干净，正反两面划两刀，冷水下锅，加入料酒两勺，盐1克，姜两片，盖上锅盖煮。水开后煮三到四分钟捞出用热水洗干净。（个人习惯，也可以不洗）
![蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡翅鸡腿沥干水分（或者用厨房用纸吸干水分），两面裹上干淀粉备用
热锅冷油，在锅里撒上1克盐，将鸡翅鸡腿煎至两面金黄，盛出备用
![蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用剩下的少许油，加入大蒜粒，胡萝卜粒，青椒粒炒香
![蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入煎好的鸡腿鸡翅翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺耗油，翻炒两分钟左右出锅
![蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆盘拍照，享受美食（爱吃辣的小伙伴放点小米辣更好吃）
![蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香鸡翅鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
