家常菜

用料五花肉200克酱油1勺盐2克土豆2个干辣椒4个超级下饭的土豆炒五花肉的做法首先你要有两个土豆，然后洗干净削皮，切成片，放在水里泡5分钟左右趁泡土豆的时间切点大蒜米，几个辣椒壳起锅烧热油把五花肉放入锅里煸香，煸香后加......

超下饭超简单零厨艺用料青瓜2根鸭血1盒嫩牛肉100克盐适量橄榄油适量砂糖适量生抽适量耗油适量超简单的鸭血牛肉炒青瓜的做法鸭血快刀切片热油后下鸭血煎，两面煎得颜色变深即可上碟放一边热油大火爆炒嫩牛肉（牛肉提前腌......

不喜欢吃里面有干贝虾米的千张包喜欢吃馅儿软一些的～经常自己在家做我们江苏吃的千张包都特别大，我们叫它百叶包肉，一般都是红烧的，嫁来杭州后，受他们影响，包的个头越来越小，基本上就是一口一个的程度，红烧也变成了清蒸或者烧......

作为一个地道的广东😎湛江人这款沙姜隔水蒸鸡我真的百吃不腻啊！鸡一定要选择地道的走地家鸡🐔！好原料才是关键！做法非常简单，原汁原味，鸡肉嫩滑，超级好吃！赶紧来试试吧！用料鸡半只葱1根姜4片沙姜4小块盐适量蒜头4瓣香菜1根花......

原来云南小瓜煲汤也那么好喝啊！夏季胃口不好，来一碗这个汤，舒服。用料云南小瓜1根鸡蛋1个番茄1个香菇5朵夏季消暑番茄云南小瓜汤的做法云南小瓜去皮切块，番茄也是，顺便备一壶开水热油，打鸡蛋，煎好放一边，放云南小瓜炒，大概炒个......

满满一大碗，提供丰富植物蛋白的同时，总热量非常低。除了盐不需要其他调料，儿童友好。用料老豆腐1块番茄1个葱半根盐少许番茄豆腐汤(爽口减脂餐、新手友好)的做法豆腐切丁，放非常少量的油，煎到四面金黄。捞出备用。番茄切丁......

特别清爽的一道菜，烙饼卷菜的绝配之一～用料豆芽1斤粉丝1捆-2捆干辣椒2个生抽2勺盐少许蒜2瓣葱少许葱花花椒一把醋3勺爽口的豆芽炒粉丝的做法凉水将粉丝泡开，我家的粉丝泡了30分钟豆芽菜洗净沥水起锅油热、下入花椒，花椒变......

上海解封钱，团购的蔬菜礼包好多辣椒，刚好端午节放假，发现冰箱里面还有一些青椒，于是就想做一道小时候吃的烧辣子皮蛋，这是一道重庆特色的菜哟。用料皮蛋2个生抽3勺盐3克蒜4瓣姜一点点蚝油1勺鸡精少许辣椒3个葱2根烧辣子皮......

据说端午节前后这段时间，鳝鱼价格是最便宜的。这次买成26一斤，反正一斤鳝鱼划出来也就5两多，6两不到。这次配的是韭黄，我做过很多次炒鳝鱼，各种炒法煮法，你们可以搜搜看。用料黄鳝750克韭黄100-150克干辣椒适量花椒适量老姜......

美味嗨爆......

这个鸡翅尝一尝，好吃到原地抓狂，皮脆肉香，下酒下饭都很棒，赶紧收藏炸厨房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡翅、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒盐粉用料鸡翅适量生抽料酒蚝油胡椒粉白糖熟芝麻椒盐粉适量🔥疯狂脆......

这个菜炖的时间越长越香，土豆炖的软糯附着在排骨上，一个字香，烹饪需1～1.5小时用料排骨500克油豆角300克黄土豆1个料酒3勺花椒粒20～30粒大葱半根葱姜蒜、干辣椒适量八角1个桂皮1块香叶1片豆瓣酱或黄豆酱2勺生抽3勺老抽半勺......

筒骨白萝卜煲汤具有补肾养血，滋阴润燥的功效。吃一些筒骨白萝卜煲汤可以起到促进消化、消除积食的作用，其中含有一定量的胰酶类似物。有可能是肺气所逆导致的咳嗽、咳痰等症状，可以用筒骨白萝卜煲汤来治疗，也可以起到顺气......

很久没吃过盐焗鸡了，那味道是一直念念不忘啊。今天也是用古法盐焗鸡的做法做一个盐焗鸽子。用料鸽子1只盐焗鸡粉10克香叶2片八角2个桂皮1块粗盐1000克白酒半勺姜4片葱1根咸香紧实—古法盐焗鸽子的做法养了1年的鸽子。......

用料鱼头半个剁椒两勺姜三片葱一根料酒一勺蒸鱼豉油一勺大蒜两瓣白糖一勺生抽一勺无节操的剁椒鱼头的做法生姜切片放入盘子上半个鱼头洗干净放在盘子上剁椒放在小碗里，放入大蒜末，姜末，一勺蒸鱼鼓油，一勺料酒，一勺糖，一勺生......

中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶；😷👩🏻‍🍳📝🧋昨天荤菜一天，今天加个素菜吧！最爱的茄子🍆做完核酸回来，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味......

排骨炖粉条，东北很常见的一道下饭菜，排骨软烂，沾满汤汁的粉条也特别好吃，很下饭！快去厨房做起来吧！用料粉条1把排骨500克盐适量八角3半老抽1勺酱油2勺姜3片料酒1勺葱1根鸡精适量十三香半勺超级下饭排骨炖粉条的做法鲜排骨凉......

“为学日增，为道日损”这是我安徽朋友教我做的一道家乡菜。笋是竹子的幼芽，刚长出时只会冒一点小芽，这时它的笋体还在土壤中继续生长，到了生长上升期，竹笋的地下部分会停止生长，竹根会大量抽发。长得快的时候，一晚上可以长1m......

我家娃儿最钟情于烤肉，奈何疫情原因北京不能堂食了，于是，烤肉在家吃起来～味道不输任何烤肉店呢👩‍🍳用料五花肉300克肥牛上脑250克猪颈肉250克牛排3块牛肉粒250克罗马生菜适量土豆片1个土豆切片鸡毛菜150克辣椒圈蒜片适......

一种面条，两种享受。黄瓜变蛋拌面条，咸蛋黄酸辣汤面。用料面条若干黄瓜1根变蛋1个咸鸭蛋1个生抽若干耗油若干陈醋若干香油1勺辣椒面若干芝麻酱若干一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面的做法咸鸭蛋放锅里加油，小火煸炒。加入水......

用料生抽数勺蚝油1勺油盐适量克糖3克广东菜式—苦瓜船的做法按平时做广东蒸冬菇肉饼的方法调好肉饼，方法是五花肉打碎，加盐，蚝油，少量油，少量糖，少许生粉，冬菇6个，搅拌后放置15分钟苦瓜对半切开，挖空中间。（我这个是巨无霸苦瓜，......

用料板栗克土豆个鸡腿只姜片葱根盐克白豆蔻蒜土豆板栗炖鸡的做法洗干净，鸡切块，焯水土豆块，板栗准备好葱姜蒜切好，锅里放入油，加入葱姜蒜，白豆蔻，八角，炒一炒，加入焯水的鸡块，炒一下，倒点酱油，炒一下，之后加入水，没过鸡块，炖煮，大火转......

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家里的孩子特别喜欢手工剁的肉饼，所以我会研究各种口味的肉饼。今天介绍的鱿鱼干、瑶柱、羊肚菌肉饼非常营养、好吃。用料小干鱿鱼2只羊肚菌5个瑶柱10-15粒前腿肉400克花生油适量盐适量淀粉2勺生抽少许白砂糖1.5勺营养......

用料大虾8只大葱半根蒸鱼豉油葱㸆大虾的做法大虾化冻剪掉虾枪和虾眼虾须虾脚大葱斜切丝锅热放油，倒入大虾一面煎至变红翻面锅里淋一点水，放蒸鱼豉油，加入葱丝，㸆干出锅......